◆20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています◆
20歳未満の方の、酒類の購入は出来ません。購入の際は必ず生年月日をご入力をお願いします。
※ご購入サイトについては、現在準備中となります。
料理に対しては、季節ごとの美味しいお料理を楽しんでいただけるように、 農家さんと通じ、季節の食材を探し、上質な食材を探し求めます。 お酒も同様に、最高の素材があるから上質なお酒が出来上がります。 このように、すべては土、農業から作られたものが、私たちが口にするのです。 私たちはまず農業から着目して、お米またはブドウの生産者を選び抜いた 醸造家をセレクトいたします。 そしてその醸造家もこだわり抜いた製造方法で お酒を醸しだされます。 そういった生産者様に惚れ込み、お願いして お酒の販売ができるようになりました。こうしたこだわりある生産者を求めて、 日本だけでなく海外の生産者も販売出来ればとおもっております。 また、私たちはただお酒のみを販売するだけの酒販店ではありません。 お酒だけ飲んで貰ってももちろん構いませんが、これまでの和食、洋食など 幅広い調理経験と、ワインソムリエの知識をもとにお酒に合うお料理や、 レシピなども このホームページ内にてご案内していく予定です。 購入して頂いたお客様にはお料理のレシピを同封いたします。 ご縁をいただいている京都 大原の野菜を使った肴などもご紹介いたします。 色々と進化していく酒屋になればと、精進してまいりたいと思います。
当店が取り扱う
酒蔵、ワイナリーを一部ご紹介致します。
素材に拘り、時間をかけじっくり作るお酒は
どれも最高の仕上がりです。
【木谷ワイン】
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木谷ワインは、生まれ育った奈良の風土をワインという形に表現したい。
そうしてできたワインを、奈良を愛する人に味わって頂きたい。
そんな想いから、奈良で生まれたぶどうを
奈良でワインに仕上げるための醸造所設立を目指しています。
【國津果實酒醸造所】
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葡萄達と農家様の導いたワインになるように
醸造所で全力お手伝いをしています。
その為、國津果實酒醸造所のワイン醸造は
「葡萄8割人2割」という
強い信念のもと醸造を行っております。